- 保圣科技TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀通過擠壓測試葡萄的堅(jiān)實(shí)度
- 發(fā)布日期:2017-07-25 瀏覽次數(shù):1274
將承重平臺(tái)安裝到主機(jī)上,插入底盤。將葡萄放在盤上,并對(duì)準(zhǔn)探頭的中心,準(zhǔn)備開始實(shí)驗(yàn)。根據(jù)試驗(yàn)需要,選擇所需測試指標(biāo)(最大正力和正面積),開始試驗(yàn)。
用TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀通過擠壓測試葡萄的堅(jiān)實(shí)度的原理是一旦探頭感應(yīng)到 5g 力,探頭開始接觸葡萄。隨著下壓的深入,力開始變大。在這個(gè)階段,樣品發(fā)生變形。這個(gè)階段的結(jié)束是直到樣品被下壓35%深度,在這點(diǎn),力被記錄下來,作為樣品的硬度,即堅(jiān)實(shí)度的體現(xiàn)。該點(diǎn)后面,探頭以10mm/s的速度回撤,結(jié)果表明,樣品A比樣品B具有更強(qiáng)的堅(jiān)實(shí)度。
我們通常需要選擇的是成熟、不易受到機(jī)械損傷的水果。受到損傷的水果可能影響他的銷售。該指標(biāo)可表達(dá)水果的成熟度,新鮮度以及可承受的運(yùn)輸損傷的程度。
數(shù)據(jù)分析主要分析曲線最大正峰值、正面積,2種樣品,進(jìn)行3次重復(fù)的分析結(jié)果(+/-SD.)(不合適數(shù)據(jù)需剔除):樣品A堅(jiān)實(shí)度的最大正峰值為3357.000±170.124;樣品B堅(jiān)實(shí)度的最大正峰值為2038.333±144.590。
在實(shí)驗(yàn)中,保證水果的穩(wěn)定是很重要的,以免出現(xiàn)錯(cuò)誤的結(jié)果。
因?yàn)樗麄(gè)體存在差異,處理過程也有差異,所以在個(gè)體和個(gè)體之間會(huì)有數(shù)據(jù)上的差異。
注意:此應(yīng)用研究已經(jīng)被設(shè)計(jì),但必須注意實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能被樣品的形狀、尺寸等因素干擾。也可以采取不同的實(shí)驗(yàn)方法。
【關(guān)于保圣】
上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
售后服務(wù):021-37656257
銷售咨詢:13564769697 18117403825
在線Q Q: 3152715460 3011823639
E---mail:bsen001@vip.163.com
shbosin@163.com
電 話:021-37656257
傳 真:021-61769285
網(wǎng) 址:http://m.duwifud.cn/
地 址:上海市松江工業(yè)區(qū)茸梅路1108號(hào)
- 上一篇:保圣科技TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀通過擠壓測試番茄醬的稠度
- 下一篇:保圣質(zhì)構(gòu)儀用于豆制品的檢測